きょうは明石で仕事だった。

仕事帰りにスーパーに寄ってみたら「おから」１００ｇ～９８円と

粉おから１ｋｇ～２５８円を売っていたので、やっと発見！と思って買った。

帰宅後さっそく「美味しいおからメニュー」を開発してやるぞ、と意気込んで料理に取り掛かった。

粉おから　でないほうの「おから」５０ｇに卵と小麦粉を溶いて、出汁醤油で味付け。

これを焼いたら何か美味い料理になるかと、やってみた。

しかし「おから」の分量は想像を絶する量があるもんだ。

フライパンでお好み焼き風のものを作ってやろうとしたが、全然まとまらない。

５０ｇでも「おから」の分量が多すぎるのだ。

焼きあがったが、パサパサの正体不明の「おから焼き」

これはドンブリ鉢にいっぱいになった。

味は付いていたので食べたら、もどしそうなほど満腹になった。

なるほど「おから」の満腹感はよく分かった。

「粉おから」の　もどし方を見ると、１０ｇの粉を４０ｇのお湯で戻す、と書いてあった。

つまり、これが「おから」５０ｇになるわけで。

きょう大失敗した「おから焼き」の分量なわけだ。

お好み焼き程度の「おから焼き」を作ろうと思えば、たぶん２０ｇで十分だろう。

「粉おから」１ｋｇはそんなに大きな袋でもない。

しかしこれだけの「粉おから」で、きょう満腹になった「正体不明おから焼き」が１００個作れると思うと、ちょっと恐怖だ。

明日から３ヶ月くらいかけて「おからメニュー」を開発してやろう。

しかし「粉おから」はすごく膨張するもんだなあ。


そうだ！思い出した。おからはチヌ釣りの撒き餌にも嵩上げに使うのだ。

釣り場へ行く時、粉おから　を戻して使うと、絶対まき餌になるぞ。

食べるのが嫌になったら、釣りの武器に使ってやろう。


ちなみに、きょう見つけて買った「粉おから」は、

豆健工房の「豆腐屋さんの　粉おから」
サブタイトルが「手軽に食物繊維」となっている。