書き込み数は39件です。 | [ 1 2 3 4 ] | ◀▶ |
今日、娘のアパートへ昨日つくったパエリアを持って行った帰りに、中之島のバラ園へ行ってみました。 バラ園が工事中ということは知っていましたが、少しは見られるかと思って。
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パエリアというのは大きな浅鍋でつくるそうですが、火加減と水加減が難しそうなので、炊飯器でつくってみました。
②あさりは前もって酒蒸しにする。 ③熱した鍋にバターを溶かし、粗微塵に切った玉ねぎとニンニク、次にベーコンとドライ・トマトを加えて炒めたあと、米を加えてさらに炒め、塩と黒胡椒で味付けする。 ④炊飯器に③と①を入れて、米と同量の水(あさりの煮汁を含め … [続きを読む] |
僕がいつも買いものをするくずはモールの出入り口近くにこんなものがあります。 僕はまだ利用したことはありませんが、生鮮食料品などを買った後ほかの買い物をするときには便利ですね。
この近くにある「普通の」ロッカーもこれと同じシステムで、無料になっています。
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何日か前のブログに書きましたが、「フルートアンサンブル・コンサート」を聴きに行ってきました。 小さな会場で、演奏者の親しい人だけが聴衆という、家族的なサロン・コンサートでした。
下の写真の右端が沼田氏です。左にいる2人のおじさんは趣味でやっていますが、真ん中の若い2人はプロを目指しているようです。可愛い御嬢さんの方は音大の学生で、フルートだけでなく声楽も勉強しているというし … [続きを読む] |
今日の夕食は簡単な一品だけで済ませました。 冷凍の小海老を Cook Do の「干焼蝦仁」(カンシャオシャーレン)で絡めただけです。 しかし、ただ1点だけ工夫をしました。それは筍を加えたことです。
《これだけのものを1人で食べられるのか》と思いましたが、辛いものが好きな僕のこと、結局は完食してしまいました。 いま、お腹の中は海老で充満しています。(笑) … [続きを読む] |
昨日、宇治市にある三室戸寺へ花を見に行ってきました。 この寺は、「紫陽花の寺」として有名ですが、その前には石楠花とつつじ、後には蓮が見られることで、近年人気上昇中です。 寺は宇治市の北西部の山裾にあって、市街地に近いにもかかわらず、山寺の趣があります。
石楠花は少し時期が遅かったようですが、ヒラドを中心としたつつじは満開でした。
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居間兼仕事場兼ひょこむ部屋に使っている6畳間の壁に貼ってあるカレンダーを5月のものに貼り替えた。写真は石楠花(シャクナゲ)である。 今朝このカレンダーを見て、急に石楠花を見に行きたくなった。
三室戸寺まではわが家から1時間弱で行けるので、つつじ・シャクナゲの … [続きを読む] |
みずみずしい新じゃがが出回っています。 今日の一品は、この新じゃがをグラタンにしてみました。 ホワイトソースを使わないので、「ドライ・グラタン」と名付けました。
・新じゃが : 直径3cmくらいのもの4個 ・ベーコン : 薄切り1枚 ・玉ねぎ : 少量 ・プチトマト : 2個 ・調味料等 : マヨネーズ、ナチュラルチーズ、バター、塩、胡椒、タバスコ、刻みパセリ
①新じゃがはタワシでよく洗って、皮のまま切らずに水から15~20分間茹でる。 ②ベーコンと玉ねぎ(細切 … [続きを読む] |
嵐山の南にある松尾大社の山吹がきれいだというので、行ってきました。 境内はいたるところに山吹が植えられていましたが、残念ながら山吹は盛りを過ぎていて、もう1週間早く来るべきだったと悔やまれました。
僕は京阪沿線に住んでいる関係で、京都はどうしても洛東と洛北東部が中心になり、西の方へはあまり行ったことがありません。そこで、今回は松尾大社へ参ったついでに桂周辺を散策してみようと思って行きました。
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