昨日の夕食です。

すき焼き風肉丼がメインで、釜揚げしらすと大根おろし（ポン酢醤油かけ）、それに辛子明太子の焼いたものを添えました。

丼に使った肉は、100g350円の切り落としで「日替わり奉仕品」でしたが、美味しい肉でした。

ここの肉は佐賀牛で質がいいんですね。水気が少なくてカラッとしているから、目方の割に嵩があります。100g600円クラスの肉でした。

値段は安くても、ええ肉はええ　（＾ｖ＾）

ほかに入れた具は、白菜、水菜、白葱、丹波しめじ、こんにゃく（細切り）でした。