今日の昼ごはんにつくった中華風スタミナ丼です。
使った材料は、ご飯0.7合ほど、ニラ2/3束、豚肉40gほどと、モヤシ、筍(新もの)、ニンニクです。
調味料は、酒、味醂、醤油、オイスターソース、豆板醤です。
炒めるだけですから調理は至って簡単です。
僕にしては珍しくコッテリ味ですが、たまにこういうものを食べると美味しく感じます。 (^_^)