９月に入ると、多くのコンビニでは おでん の販売が始まります。

だから、というわけではありませんが、わが家でも昨日は おでん を炊きました。

鍋に入れたものは、大根、じゃがいも、とうもろこし、絹厚揚げ、糸こんにゃく、ロールキャベツ、ベビーホタテ、ごぼう天、ウインナーの９品目ですが、半分以上（量的には７割くらい）が野菜と野菜を原料とする製品という「ベジタブルおでん」になりました。どうですか？ かなりヘルシーでしょう。 (^-^)