大分涼しくなったので、煮込み料理にしました。ビーフシチューです。

使った牛肉は 国内産(交雑種)のスネ肉160gほどで、一緒に煮込んだ野菜は玉葱と人参で、彩りに三度豆(いんげん)を加えました。

美味しいけれど硬いスネ肉は、例によって「炊飯器」を利用しました。

今のじゃがいもは煮崩れするので 一緒に煮込まず、最後に合わせました。

煮込みに使ったソースは、ハウスの「ハヤシソース」をベースに、カゴメの「トマト＆バジル」を大匙２杯ほど加えました。